RAGGI VIVAI
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PIZZUTTELLO BIANCO


Questo vitigno è conosciuto con numerosi sinonimi quali Pizzutello di Tivoli, Uva Cornetta, Damasco, ecc. La sua origine si ritiene sia araba (forse siriana) e sarebbe stato introdotto in Europa con le invasioni arabe.

Ha ottime caratteristiche qualitative e un’eccellente resistenza sulla pianta; buona anche la sua conservabilità e la resistenza ai trasporti.

Acino medio-grande, caratteristicamente allungato e appuntito, piriforme, ricurvo a mezza luna; buccia leggermente pruinosa, abbastanza sottile ma resistente, di colore verde-gialla o giallo-dorato carico.

La sua polpa è croccante, a sapore semplice, dolce e molto gradevole.



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